Необходими продукти:

• 400 грама сварен боб
• 400 грама пушени свински ребра
• 3 супени лъжици масло
• 2 глави лук
• 2-3 скилидки чесън
• 3-4 червени чушки
• 1 зеленчуков бульон
• 200 грама домати
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 2 супени лъжици нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете ребрата на по-малки парчета и поставете във вряща вода. Сварете добре и отцедете месото.

Нарежете лука и го запържете в маслото. Добавете сладкия червен пипер и разтворения бульон и гответе около 15 минути. След това добавете нарязаните чушки, чесъна и доматите и варете още за около 10 минути.

Във форма за печене поставете сварения боб, ребрата и зеленчуковата смес. Разбъркайте и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете 25-30 минути. Извадете и поръсете с магданоз и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Добър апетит!