Необходими продукти:

• 600 грама тиква
• 1 средна глава лук
• 2 супени лъжици растително масло (олио)
• 200 грама шунка
• 1 морков
• 100 грама грах от консерва
• 100 грама кашкавал
• 250 мл прясно краве мляко
• 100 грама брашно
• 2 яйца
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете тиквата на едро ренде. Същото направете и с кашкавала. Нарежете шунката на кубчета. Почистете моркова и настържете. Обелете и нарежете лука и задушете в мазнината. Щом стане златисто, добавете тиквата и моркови и гответе за 5-6 минути. Свалете от котлона и оставете настрана.

Разбийте добре яйцата заедно с прясното мляко. Добавете брашното и разбийте сместа, така че да няма бучки. Добавете кашкавала и смесете.

Полейте зеленчуците, сложете граха и шунката. Разбъркайте добре и овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и сипете във форма за печене.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20-25 минути.

Извадете, нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с колбас.

Добър апетит!