Необходими продукти:

• 1 глава лук
• 350 грама кайма
• 300 грама спанак
• 2 картофа
• 1 чушка
• 3 скилидки чесън
• 2 супени лъжици растително мазнина (слънчогледово олио)
• 150 милилитра доматено пюре
• 3 яйца
• 200 грама заквасена сметана
• 150 милилитра кисело мляко
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 100 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука и чесъна на кубчета. Почистете  чушката от дръжките и семките и нарежете.
Поставете малко растителна мазнина в тенджера , сложете на котлона и щом загрее- добавете зеленчуците. Задушете до златисто и след това прибавете каймата.  Гответе за 5-7 минути или докато се запържи.

Обелете и нарежете картофите на кубчета и добавете към каймата. Сипете доматеното пюре, разбъркайте и гответе за 10 минути. Овкусете със сол, черен пипер и подправки по избор.

Измийте и нарежете спанака. Добавете в тенджерата и гответе, докато се изпари напълно. Свалете и сипете във форма за печене. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 25 минути.

Пригответе заливката, като в отделен съд разбиете яйцата със заквасената сметана, киселото мляко и малко сол. С тази плънка, полейте ястието и върнете във фурната. Печете за 10 минути.

Настържете кашкавала, извадете яденето и поръсете върху заливката. Върнете във фурната и печете за 10-тина минути или до златисто.

Извадете, нарежете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от рецепти за кайма.

Добър апетит!