Необходими продукти:

• 550-600 грама брашно
• 10 грама суха мая
• 200 мл топло прясно мляко
• 3 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици олио или масло
• 3 яйца

За глазура:

• 150 мл краве масло
• 40 грама свинска мас
• 3 супени лъжици брашно
• щипка сол

Още:

• пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте 100 мл прясно мляко и добавете маята, лъжица мед и малко брашно. Оставете на топло да удвои обема си.

В голяма купа сипете брашното и смесете със солта. Разбъркайте и направете кладенче. Добавете маята, останалото прясно мляко, яйцата и разтопеното масло. Замесете меко тесто. Оформете топки и от 7 топчета направете цвете.

Поставете в намаслена форма за печене. Повторете с останалото тесто. Ако разполагате с отделни малки форми за печене, можете да използвате тях. Също така можете да оформите като една голяма милинка, която да заеме форма за печене с диаметър 26-28 сантиметра.

Покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло, докато милинките втасат.

Пригответе глазурата, като разбиете маслото на стайна температура заедно с маста, солта и брашното. Намажете милинките и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 30 минути. Извадете и поръсете с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!