Необходими продукти:

• 1 цяло пиле
• 100 грама сини сливи
• 1 стрък зелен лук
• 1 глава червен лук
• 2 скилидки чесън
• 50 грама масло
• 2 супени лъжици масло от гроздови семки
• 200 мл готварска сметана
• черен пипер
• индийско орехче
• тиквени семки за поръсване
• пресен риган

Начин на приготвяне:

Сухите сини сливи полейте с вряла вода. Оставете да се накиснат. Щом набъбнат, отцедете и нарежете на малки кубчета.

Почистете пилето и запържете в масло. Извадете пилето. Загрейте маслото от гроздови семки и запържете лука и чесъна. Добавете сушени сини сливи и разбърквайте.

Разбийте сметаната с останалите подправки. В огнеупорен съд поставете пилето, добавете лука, сините сливи и сметаната. Поръсете с тиквените семки и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете 30-35 минути. Готовото ястие поднесете с клонки пресен риган.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с пиле.

Бон Апети!