Необходими продукти:

• 2 тикви
• 3 супени лъжици масло
• 1 глава лук
• 1-2 червени чушки
• 1 тиквичка
• 2 скилидки чесън
• 1 супена вегета
• 50 мл доматено пюре
• 200 грама кускус
• 150 грама настърган кашкавал
• сол
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз

Необходими продукти:

Срежете тиквата на две, по дължината и почистете семките. Поставете в загрята до 200 градуса и печете около 50 минути.

През това време нарежете лука на ситно, чушката и тиквичките на кубчета. Запържете лука в маслото. Добавете останалите зеленчуци и доматеното пюре. Гответе, докато продуктите омекнат. Свалете от котлона и добавете кускуса. Върнете на огъня и гответе още 5 минути. Свалете от котлона и добавете подправките.

С тази смес напълнете тиквите. Поръсете с кашкавал и поставете във фурната за 10 минути. Извадете и поднесете ястието поръсено с пресен магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ясния.

Добър апетит!