Необходими продукти:
- 800 грама бутер тесто
- 500 грама сварен боб
- 250 грама крем сирене
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 300 грама сварена царевица, чушки и грах
- 100 грама черни ,нарязани маслини
- 5 супени лъжици доматено пюре
- 1 люта чушка, нарязана
- 2 броя пилешко филе
- черен пипер
- сол
- малко масло
- 100 грама настърган кашкавал
За поръсване:
- сусам
За декориране:
- чери домати
- малко нарязани черни маслини
Начин на приготвяне:
Размразете бутер тестото и след това го разточете леко. Нарежете на триъгълници.
Поставете ги върху форма за печене, покрита с хартия, така че да образуват кръг.
Нарежете пилето и го задушете в малко мазнина. Поръсете с черен пипер и сол. Свалете от котлона и оставете да изстине.
Смесете боба, чушките, царевицата, граха в купа. Добавете пилето, доматеното пюре, маслините, нарязаната люта чушка. Прибавете крем сиренето, заквасената сметана и разбъркайте.
Сложете настъргания кашкавал и овкусете със сол и черен пипер.
Плънката поставете върху бутер тестото и я завийте с върховете му.
Поръсете със разтопеното масло и сусама. Поставете в предварително загрята фурна до 160 градуса и печете за около 30 минути.
Извадете и украсете с нарязани чери домати и маслини. Сервирайте питката топла със свежа салата.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
Вкусни дни!