Необходими продукти:

• 1 килограма тиквички
• 3 супени лъжици царевично брашно
• 3 супени лъжици галета
• 1 чаена лъжици червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сушен чесън
• 1/4 чаена лъжичка кориандър
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 150 грама моцарела
• сол на вкус

За соса:

• 3 супени лъжици заквасена сметана
• малко копър
• 1 краставица
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и отрежете дръжките им. Срежете ги на две и след това всяка половина разполовете. Наржете на дебели резени. Сложете ги в найлонов плик и поръсете със сол, галета, царевично брашно, червен пипер, кориандър, черен пипер и разклатете, за да полепнат сухите съставки. Продължете за 2-3 минути.

Покрийте форма за печене  и  подредете парчетата тиквички в нея и намажете с малко олио.

Поставете в предварително загрята до 220 градуса фурна и печете за 20 миниути. Настържете моцарелата. Извадете тиквичките и ги поръсете. Върнете във фурната и печете за още 8-10 минути.

Направете соса, като в купа смесите заквасетната сметана заедно с нарязания копър. Настръжете краставицата и посолете. Оставете за 10 минути да си пусне сока. След това отцедете излишната ѝ вода и прибавете. Послете и разбъркайте.

Сервирайте тиквичките заедно със соса.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за тиквички.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!