Необходими продукти:

• 3 тиквички
• 3 яйца
• 150 грама кисело мляко
• 80 грама брашно
• 1/2 чаена лъжичка сушен чесън
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• смлян червен пипер на вкус
• растително масло за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и ги нарежете на тънки кръгчета. Посолете ги и ги оставете да престоят 10 минути, след което отцедете излишната течност.

В дълбока купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко, солта, черния пипер, сушения чесън и червения пипер и разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното и разбъркайте, докато получите хомогенна смес с консистенцията на тесто за палачинки.

Загрейте растителното масло в тиган на среден огън. Потопете всяко кръгче тиквичка в приготвената смес, след което внимателно го поставете в загрятото олио. Пържете тиквичките до златисто кафяво от двете страни, около 2-3 минути на страна.

Извадете ги и сложете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Сервирайте тиквичките топли с кисело мляко или млечен сос.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за тиквички.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!