Необходими продукти:

• 1 чаена чаша ориз
• 3 чаени чаши вода
• 2 тиквички
• 1 глава кромид лук
• 1 яйце
• 1/2 лъжица червен пипер сладък
• 1/2 супена лъжица лют червен пипер
• 2 супени лъжици пшенично брашно
• сол на вкус
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте ориза под течаща вода, сложете го в тенджера, полейте с водата и сипете солта. Поставете на котлона и сварете до готовност. Свалете, отцедете излишната вода, ако има такава, сипете ориза в купа и оставете временно настрана.

Измийте и настържете тиквичките на едро ренде. Сипете в купа, посолете и оставете за 20 минути да си пуснат сока.

Обелете и нарежете лука на ситно. След това добавете при ориза. Вземете настърганите тиквички и с ръце отцедете излишната им течност.  Поставете в съда при останалите продукти. Сложете яйцето, сладкия и лют червен пипер и солта и с ръцете омесете добре. Накрая прибавете брашното и комбинирайте.

В тиган сипете олиото, поставете на котлона и щом загрее- с лъжица сложете част от сместа. Оформете и оставете да се изпържи до златисто от всяка страна. Извадете и сложете за 1-2 минути върху салфетка за да се отцеди излишната мазнина.

След това поднесете ястието топло с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!