Не съм опитвала толкова вкусни тиквички, а най-хубавото е, че са на масата след 10 минути!

Реклама



Необходими продукти:

  • 750 грама тиквички
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 2 чаени лъжички сол
  • 120 милилитра прясно краве мляко
  • 2 яйца
  • 1,5 супени лъжици брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 5-6 стръка магданоз
  • 3 супени лъжици олио
  • 100 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете тиквичките на пръчици. Сложете в купа и поръсете с 1 супена лъжица брашно, 2 чаени лъжички сол, 1 чаена лъжичка червен пипер и разбъркайте добре.

В купа разбийте яйцето заедно с прясното мляко. Добавете останалото брашно и комбинирайте. Нарежете магданоза на ситно и прибавете към яйчната смес и разбъркайте.

Сложете олиото в тиган с незалепващо покритие и поставете на котлона. Щом загрее, добавете тиквичките. Гответе на среден огън, като периодично разбърквате, докато водата на тиквички се изпари напълно и зеленчуците омекнат. След това полейте с яйчната смес. Оставете да се готви за 3-4 минути. Настържете кашкавала на едро ренде и поръсете ястието. Сложете капата и гответе за още 5 минути.

След като ястието се изпече добре и кашкавала се разтопи, свалете и прехвърлете в чиния за сервиране.

Поднесете топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!

Прегледи: 37 759

Реклама