Необходими продукти:

• 2 патладжана
• 1 глава лук
• 1 домат
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици растително масло
• 1 супени лъжици балсамов оцет
• 1 чаена лъжичка мащерка и риган
• 1 чаена лъжичка пчелен мед
• сол, на вкус
• черен пипер, на вкус
• 100 грама кашкавал

Начин приготвяне:

Измийте патладжаните и отрежете дръжките им. Направете разрези и посолете. Оставете да си пусне сока и след това измийте. Подсушете зеленчуците с кухненска хартия.

Обелете и нарежете лука. Запържете го в малко сгорещена мазнина. Добавете чесъна и прибавете оцета, подправките и меда. Разбъркайте и свалете от котлона. Напълнете разрезите патладжан с лучената смес. Нарежете домата на кръгчета и ги поставете през един разрез. Настържете малко кашкавал и поставете, като отново прескачате един процеп.

Печете във фурната за 25 минути на 180 градуса. Извадете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с патладжани.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!