Необходими продукти:

• 30 грама царевично нишесте
• 30 грама какао на прах
• 80 грама захар
• 700 милилитра прясно мляко
• 150 грама обикновени бисквити

За ганаша:

• 160 грама черен шоколад
• 120 милилитра топла сметана

Начин на приготвяне:

Сипете нишестето в тенджера и добавете какаото и захарта. Разбъркайте и на тънка струя налейте прясното мляко. Бъркайте до получаване на гладка смес. Ако все пак има бучки – прецедете. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато кремът се сгъсти. След това свалете от котлона.

Във форма за печене, с размери 17 на 17 сантиметра, подредете ред бисквити. Полейте ги с крема и направете втори пласт бисквити. Редувайте, докато продуктите свършат, като завършите с крем. Поставете тортата в хладилника за 30 минути.

Направете ганаша, като в купа начупите шоколада. Полейте го с горещата сметана и бъркайте до смесване. Извадете торта и я полейте с ганаша. Изгладете и върнете в хладилника за още 30 минути.

Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за торти без печене.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!