Необходими продукти:

• 6 картофа
• 1 морков
• 1 глава лук
• 5-6 стръка зелен лук
• 3 яйца
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 80 грама пълнозърнесто брашно
• 2–3 супени лъжици зехтин
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 4 домата
• 200 грама кашкавал
• малко пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете и настържете картофите на едро ренде. Сложете ги в купа, полейте с вода и оставете за 10 минути. След това с ръце отцедете излзишната течност.

Сипете малко мазнина е дълбок тиган и сложете на котлона. Нарежете лука на кубчета и прибавете. Разбъркайте и задушете за кратко. Почистете и настържете моркова на едро ренде. Добавете в съда и смесете. Гответе, докато зеленчуците омекнат. Свалете и сипете при настърганите картофи. Нарежете зеления лук и добавете в съда.

Рабийте яйцата в купа и налейте прясното мляко. Прибавете брашното и бийте до гладкост. Накрая налейте олиото и разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер. С тази смес полейте зеленчуците и разбъркайте добре.

Покрийте форма за печене с хартия и сипете сместа в нея. Изгладете и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 20 минути.

Нарежете доматите на кръгчета. Извадете тавата и ги подредете над блата. Поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната. Печете за още 15 минути или до златиста коричка. Извадете и поръсете с малко нарязан пресен магданоз.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за зеленчукова пица.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!