Необходими продукти:

• 50 грама бишкоти „Савоярди“
• сока от 1 портокал
• 400 милилитра прясно мляко
• 1 банан
• 2 яйчни жълтъка
• 30 грама захар
• 30 грама царевично нишесте
• сока от 1 лимон
• 50 грама кондензриано мляко
• 80 милилитра сладкарска сметана

Още

• 60 грама захар
• 20 грама краве масло
• 1 банан

Начин на приготвяне:

Срежете портокала и изцедете сока му. Начупете бишкотите и ги поставете в купа. Полейте ги с портокаловия сок и разбъркайте. Разпределете в чаши за сервиране.

Направете крема, като обелите и намачкайте единия банан с вилица. Сложете го в тенджера и прибавете прясното мляко. Разбъркайте добре.

В отделен съд разбийте жълтъците заедно със захарта. Добавете нишестето и смесете. След това прибавете при пряснтоо мляко и бърлакайте до смесване.

Поставете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато до сгъстяване. Щом това стане, свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

В отделен съд разбийте сметаната до получаване на пухкав бял крем. Вземете охладения крем и разбъркайте за 1 минута. Добавяте сметаната и бийте до смесване.

Срежете лимона и отцедете сока му. Прецедете го и го сипете в купа. Добавете кондензираното мляко и бийте, докато се получи гъста маса. Сипете при крема и смесете. След това напълнете в торбичка за шприцоване. Нанесете тази смес над бишкотите.

Сипете захарта в дълбок тиган и поставете на котлона. Като се карамелизира, добавете кравето масло и разбъркайте. Обелете и нарежете другия банан на кръгчета и прибавете при карамела. Разбъркайте и гответе за 1-2 минути. Свалете и разпределете над  крема в чашите. Оставете да стегне за 1 час и след това сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!