Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 100 грама краве масло
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 100 грама кисело мляко
• 1 супена лъжица захар (с връх)
• 1 жълтък
• 1 чаена лъжица ванилова захар
• 1 суоена лъжица какао на прах
• 2 супени лъжици прясно мляко

За пълнежа:

• 250 грама смелени орехи
• 3 супени лъжици кондензирано мляко

Още:

• 1 белтък
• орехи за украса, цели
• пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Направете тестото, като в купа сипете брашното. Добавете омекотеното масло и ръце направете на трохи. Сипете бакпулвера и смесете. Добавете киселото мляко, жълтъка, кристалната, ваниловата захар и какаото. Налейте прясното мляко и замесете тесто. Продължете, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда.

Оформете топка, прехвърлете в чиста купа и покрийте с прозрачно фолио. Сложете в хладилник и оставете да почине за 10 минути.

През това време направете плънката, като в купа смесите смелените орехи заедно с кондензираното мляко. Разбъркайте добре.

Вземете тестото и го разделете на 10 равни половини. От всяка оформете топче. Подредете в чиния и оставете да починат за 10 минути. Вземете едно и разточете кора с диаметър около 5-6 сантиметра. Сложете малко от плънката в нея и сгънете, като ѝ придадете леко овална форма. Повторете опналите. След това с ножица оформете шарките на шишарките. В края на всяка шишарка сложете по 1 орехова ядка, като я намажете с малко белтък. Така орехът ще се залепи.

Подредете  шишарките във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете, поръсете с пудра захар и ще докато са топли и сложете в съд за сервиране. След това оставете да се охладят и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!