Необходими продукти:
- 320 грама обикновени бисквити
- 180 грама крем сирене
- 140 грама черен шоколад
- 70 грама какаови бисквити
- 20 грама пудра захар
- 20 милилитра сметана
- бонбони Tic-Tac
- шоколадови солети
За крема:
- 100 грама краве масло, на стайна температура
- 100 грама тъмен шоколад
- 100 грама кондензирано мляко
Начин на приготвяне:
В купа разбийте 130 грама от крем сирене заедно с пудрата захар. Бийте до получаване на пухкава смес. Начупете обикновени бисквити и ги сложете в купата на блендер. След това смелете и сипете при крема. Разбъркайте добре и след това с ръце замесете тесто. От него оформете малки топки и сложете в силиконова кръгла форма и с ръце натиснете, така че да се образува гнездо. Сложете в хладилника и оставете за 30 минути да стегне.
Нарежете шоколада на ситно и поставете в купа. Налейте топлата сметана и бъркайте до смесване. Извадете формите с напълнете с малко шоколад. Вземете останалото тесто и го направете на топки. Сплескайте една и поставете над шоколада. С пръсти запечатайте добре. Върнете в хладилник.
Смлете какаовите бисквити и сложете в купа. Добавете 50 грама крем сирене и замесете тесто. Оформете топка и върху дъска за рязане оформете малки овали и 4 мини топчета (тях ще използваме за носове). С дървен шиш направете по две дупки в 4 от овалите ( в тях ще се сложат рогцата). След това над 4 овални топчета сложете по 1 бонбонче Тик-Так.
Начупете 20 грама шоколад и разтопете в микровълновата. Напълнете в торбичка за шприцоване и над хартия за печене, оформете еленови рогца. С останалия шоколад нарисувайте ириси на бонбоните. Залепете малките топчета за носовете на другите овалчета. Сложете в хладилник и оставете за 5 минути или докато стегнат.
Вземете шоколадови солети и отрежете частта им без шоколад. След това срежете на две. Направете точки от шоколад и закрепете по 1 солета и върнете в хладилника. Така че направите копитцата на еленчетата. След като стегнат, извадете и сглобете главите на еленчетата, като с малко шоколад слепете частите с нос и тази с очи.
Извадете топките от формите и над всяка сложете малко шоколад. След това залепете отново с шоколад рогцата на всяка глава, там където са дупките.
Пригответе крема, като в купа разбийте омекотено масло за 1-2 минути. Разтопете шоколада и прибавете към маслото. Бийте с миксер до смесване и след това сложете в халдилник за 20 минути. Извадете и сипете кондензираното мляко. Бийте до смесване и след това напълнете в шприц с накрайник звезда. Декорирайте тялото на всяко еленчето. След това сложете копитцата и поръсете с пудра захар. Прехвърлете в съд за сервиране и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!