Необходими продукти:

• 1 малка зелка
• 1 глава лук
• 1 червена чушка
• 2 картофа
• 3 яйца
• 1 чаша чаена чаша прясно мляко
• 4 супени лъжици брашно
• 30 милилитра растително масло + за пържене
• 3 домата
• 100 грама кашкавал
• пресен магданоз
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• щипка червен пипер
• щипка сушен чесън
• щипка розмарин
• щипка италиански подправки

Начин на приготвяне:

Нарежете зелето на ситно и поставете в купа. Полейте с топла вода и разбъркайте. Оставете го за 10 минути да омекне и след това отцедете. Поставете в голяма купа.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете малко олио в дълбок тиган и поставете на котлона. Като загрее- сипете лука и разбъркайте. Нарежете чушката и сложете в съда. Разбъркайте и гответе до омекване. Овкусете със сол, черен пипер и розмарин. Свалете и добавете при зелето.

Обелете картофите и настържете на едро ренде. Сложете в съда с останалите продукти и разбъркайте всичко добре. Овксуете с розмарин, сушен чесън, червен пипер и италиански подправки и разбъркайте.

Вземете форма за печене и намажете с малко олио. Сипете сместа в нея и загладете. В купа разбийте яйцата заедно с 30 милилитра олио и прясното мляко. Прибавете брашното и бийте до получаване на гладка смес. Нарежете магданоза и добавете в сместа. Разбъркайте добре и полехте ястието. След това разбъркайте до смесване.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 30-35 минути. Нарежете доматите на кръгчета. Настържете кашкавала на едро ренде. Извадете ястието и подредете кръгчетата домати над него. След това поръстете с настъргания кашкавал. Върнете във фурната и печете за още 10-15 минути или до златиста коричка. Извадете, нарежете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!