Необходими продукти:

За тестото:

• 3 яйца
• 1 щипка сол
• 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 150 грама захар
• 120 милилитра растително масло
• 160 милилитра прясно мляко
• 120 грама кисело мляко
• 300 грама брашно
• 10 грама бакпулвер

За плънката:

• 160 грама кисело мляко
• 1 яйце
• 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 2 супени лъжици нишесте
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица какао на прах
• 1 чаена лъжичка разтворимо кафе
• 3 супени лъжици шоколадови парченца
• пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 175 градуса. Взмете правоъгълна форма за печене и покрийте с хартия.

В дълбока купа разбийте яйцата с щипка сол и ванилов екстракт. Добавете захарта и бийте, докато сместа стане кремообразна и гъста. Постепенно налейте олиото и прясното млякото и смесете. Сипете киселото мляко и разбъркайте. В отделен купа пресейте брашното заедно с бакпулвера. Добавете ги към яйчната смес, като внимателно разбъркате до получване на еднородна смес.

За да приготвите плънката, в друга купа смесете киселото мляко, яйцето, екстракта от ванилия, нишестето, захарта, тъмното какао и разтворимото кафе. Накрая добавете шоколадовите парченца и разбъркайте.

Изсипете половината от тестото в подготвената тава. Над него разпределете плънкта и полейте другата част от тестото. Загладете и сложете ввъв фурната. Печете около 35-40 минути или докато кексът стане златистокафяв и клечка за зъби, с която пробвате, излезе чиста.

След като сладкишът се охлади, го извадете и махнете формата. Постатвете в съд за сервирене и поръстете с пудра захар. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!