Необходими продукти:

• 3 килограма домати
• 2 килограма чушка капия
• 300 грама чорбаджийски чушки
• 200 грама люти чушки
• 1 връзка магданоз
• 1 чаена чаша олио
• 1,5 супени лъжици сол
• 2 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете доматите на кубчета. Сложете ги в купата на блендер и смелете. Поставете в голяма тенджера и сложете на котона.

Почистете чушките капия от дръжките и семките и ги нарежете на парчета. Поставете ги в купата на блендер и смелете. Сипете при доматите и разбъркайте. Оставете да къкри.

Измийте чорбаджийските чушки и махнете дръжките им. Нарежете ги на парчета и сложете в купата на блендера. Обелете и почистете чесъна. Добавете го в купата и смелете. Сипете при доматите и разбъркайте. След това смелете лютите чушки и сложете в тенджерата. Разбъркайте и оставете да покъкри за още около 10 минути. След това сипете олиото и овкусете със солта и захарта. Разбъркайте и оставете да къкри за кратко. Нарежете магданоза и добавете.

Свалете и напълнете апетитката в чисти буркани. Затворете с капачките и стерилизирайте за 10 минути.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!