Необходими продукти:

• 2 чаени чаши топла вода
• 1 пакетче суха мая
• 1 чаена лъжичка кристална захар
• 1 супена лъжица оцет
• 1 яйце
• 2 супени лъжици кисело мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• 550 грама брашно

За пържене:

• 2 чаени чаши растително масло

Начин на приготвяне:

В купа активирайте сухата мая заедно със захарта и водата. Разбъркайте и добавете оцета. Сипете киселото мляко киселото  и добавете яйцето. Разбъркайте добре. Пресейте брашното заедно със солта и добавете към сместа. Замесете тесто,  като продължите, докато стане меко и еластично.

Сложте го в чиста купа и покрийте с пррозрачно фолио. Оставете на топло място до удвои обема си. Времето зависи от температурата на помещението. Колкото по-топло е, толкова по-бързо ще втаса.

Вземете втасалото тесто и добавете 1 чаена лъжичка олио. Омесете добре и след това с чаша изрежете кръгчета. Оформете топки и оставете да починат за 10 минути. След това вземете една топка и сплескайте. С пръст направете дупка.

Сипете олито в тенджера и поставете на котлона. Като загрее, изпечете мекиците до златисто от двете страни. Извадете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!