Необходими продукти:

• 1 чаена чаша вода
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 2 чаени чаши брашно
• 1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

Сипете водата в подходящ съд и поставете на котлона. Щом заври, добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Оставете да покъкри за около 4-5 минути. Свалете и докато е още топла,  сипете брашното. Бъркайте с шпатула, докато започне да се събира на топка. Продължете, докато тестото се поохлади. След това прехвърлете в купа и започнете да месите с ръце. Продължете, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда.  Ако все пак полепва, сипете още малко брашно.

Прехвърлете върху работна повърхност и с ръце оформете дълъг фитил. Нарежете на парчета с дебелина около 3-4 сантиметра и след това от всяко оформете топка. След това сплескайте  всяка с ръка, за да се получи топка с диаметър 6-7 сантиметра. Повторете с останалите.

Поставете тиган с незалепващо покритие  на котлона и щом загрее- сложете питките. Изпечете до златисто от всяка страна. Повторете с останалите.

Свалете и намажете с краве масло и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!