Необходими продукти:

• 1 чаена чаша хладко прясно краве мляко
• 1 чаена чаша хладка вода
• 1 чаена чаша олио
• 1 супена лъжица захар
• 10 грама (1 пакетче) суха мая
• 1 чаена лъжичка сол
• 4 ½ чаени чаши брашно

Още:

• разтопено краве масло
• 1 яйце
• няколко капки олио

Начин на приготвяне:

В купа активирайте маята, като сипете прясното мляко, водата и олиото. Добавете захарта, разбъркайте и прибавете сухата мая. Разбъркайте хубаво и оставете да набъбне.

Щом шупне добавете брашното и солта и замесете тесто. Месете, докато тестото спре да лепне по ръцете и стените на съда. При нужда добавете още брашно.

Върху набрашнена работна повърхност, разделете тестото на 10 равни части. От всяка оформете топка и поставете в намазнена форма. Покрийте с хавлиена и оставете да починат за 30 минути.

Вземете едно топче и върху набрашнена работна повърхност разточете голяма тънка кора. Намазнете с малко разтопено краве масло и след това срежете на половина през средата. Вземете единия край и набръчкайте с ръка до срязаната част. След това навийте на розичка и поставете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалото тесто. Покрийте с хавлия и оставете да починат на топло място за 40 минути.

След това разбийте яйцето заедно с малко олио и намажете.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20-25 минути или до златисто.

Извадете и поднесете топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!