Необходими продукти:

• 300 грама кайма
• 1 глава лук
• 70 грама галета
• 1 яйце
• сол на вкус
• подправки на вкус
• 50 милилитра растително масло
• 50 милилитра вода
• 30-40 грама краве масло
• 2 яйца
• 100 милилитра прясно краве мляко
• щипка сол
• 2-3 стръка зелен лук
• малко пресен магданоз
• 150 грама кашкавал
• 10-12 броя чери домати (можете да използвате обикновени домати)

Начин на приготвяне:

Сложете каймата в купа. Добавете галетата и подправки на вкус. Обелете и настържете лука на ситно ренде. Поставете го в съда и  прибавете 1 яйце. Омесете добре с ръце. Накрая сипете водата и смесете всичко. Разделете сместа на 5 равни половини. От всяка оформете топка.

Вземете малки купички и намажете всяка с масло. Може да ползвате и форма за мъфини. Във всяка сложете топка кайма и разстелете с ръце по дъното и стените.

Направете пълнежа, като в купа разбиете 2 яйца с прясното мляко. Нарежете зеления лук и магданоза и прибавете към яйчната смес. Настържете кашкавала на ситно и сложете на дъното на всяка купичка. Измийте и нарежете чери доматите на две и сложете по 2 парчета във всяка. След това полейте с яйчната смес.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути. Извадете, махнете формичките, в които пекохте и поднесете със свежа салата или гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!