Необходими продукти:

• 1 килограма мляно месо
• 2 яйца
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• пресен магданоз на вкус
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 250 грама спанак
• 200 грама гъби печурки
• 200 грама кашкавал
• 3-4 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1 чаена лъжичка горчица
• 1 супена лъжица мед
• олио

Начин на приготвяне:

Сложете мляното месо в купа и добавете яйцата. Настържете лука на едро ренде и поставете в съда. Обелете и на нарежете чесъна. След това го поставете в съда. Нарежете магданоз и прибавете. Овкусете със сол, черния и червения пипер и объркайте всичко добре.

Вземете парче хартия за печене и сложете каймата върху него. Разпределете равномерно, като оформите правоъгълник.

Измийте и нарежете спанака на ситно. Сложете малко олио в тиган и поставете на котлона. Като загрее- сипете спанака. Разбъркайте и задушете до омекване. След като това стане, свалете и разпределете върху каймата.

Измийте и нарежете гъбите. След това ги задушете до омекване в тиган. Накрая овкусете със сол и малко черен пипер. Свалете и разпределете върху спанака. Настържете кашкавала едро ренде и поръсете над гъбите. След това навийте на руло и сложете във форма за печене.

В купа смесете доматеното пюре, соевия сос, пчелния мед и горчицата и разбъркайте добре. С тази смес намажете месото. Покрийте с алуминиево фолио и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 50-60 минути. След това извадете и намажете с останалия сос. Върнете рулото във фурната и печете за 10 минути на 220 градуса.

Извадете, нарежете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!