Необходими продукти:

• 8 яйца
• 1 чушка
• 5 броя гъби
• 200 грама спанак
• 200 грама доматен сос
• 1 супена лъжица заквасена сметана
• 30 грама сирене
• сол
• пипер
• 1 чаена лъжичка каперси
• масло

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете спанака. Задушете го в масло и овкусете със сол и черен пипер. Смесете спанака с една супена лъжица заквасена сметана и каперсите.

Нарежете чушката на кубчета и задушете в малко масло. Отделно задушете и гъбите, докато омекнат.

В купа разбийте яйцата и добавете настърганото сирене. Разделете сместа на 4 части.

В първата добавете спанака, във втората чушките, в третата гъбите, а четвъртата оставете само с настърганото сирене. Изпечете в добре загрят тиган.

Готовите омлети намажете с доматен сос и наредете един върху друг. Най-отгоре поставете омлета без плънка.

Ястието може да се сервира, както топло, така и студено.

Опитайте едно вкусно предложение от раздел рецепти с яйца.

Добър апетит!