Необходими продукти:

• 500 грама кайма
• 1 глава кромид лук
• 2 яйца
• 100 грама кашкавал
• 100 грама заквасена сметана
• 100 милилитра прясно краве мляко
• 2 филии хляб
• 2-3 скилидки чесън
• магданоз на вкус
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сложете хляба в малка купа, полейте с млякото и оставете за 20 минути да поеме.
Сипете кайма в купа. Обелете,  нарежете и сложете лука при месото. Отцедете с ръце хляба и сипете при каймата. Добавете едно от яйцата, овкусете с малко черен пипер на вкус и омесете добре.

Направете плънката, като настържете кашкавала на едро ренде. Добавете заквасената сметана и другото яйце и нарязания магданоз. Обелете, нарежете и добавете чесъна. Поръсете с малко сол и черен пипер и смесете.

Вземете каймата и оформете средно големи топки. Подредете ги във форма за печене, покрита с хартия и върху всяка направете вдлъбнатина. В нея сипете част от плънката.

Поставете предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40 минути или до златисто кафяво.

Извадете и поднесете топли с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!