Необходими продукти:

• 1 глава карфиол
• 20-30 милилитра растително масло
• сол на вкус
• мелен черен пипер
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
• зехтин
• 1 глава кромид лук
• 500 грама кайма
• ½ връзка пресен магданоз
• 2-3 домат
• 100 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете олиото в тиган, сложете на котлон и щом загрее- прибавете лука. Гответе за 3-4 минути или до златисто.

Свалете и сипете в купата с каймата.  Измийте и нарежете магданоза би поставете в съда. Поръсете с малко мелен черен пипер и разбъркайте добре.

Измийте и нарежете доматите на кръгчета. Настържете кашкавала на едро ренде

Вземете карфиола, махнете листата му, ако има такива и нарежете на филии с дебелина около 2-3 сантиметра. Поръсете всяка с пушен червен и мелен черен пипер и малко сол. Върху всяка сложете част от каймата и разпределете равномерно. След това покрийте с резени домати всяко парче.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете, поръсете с настъргания кашкавал, върнете във фурната и печете за още 10-15 минути или до златисто.

Извадете, поръсете с нарязан магданоз и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!