Необходими продукти:

• 600-650 грама люти чушки ( за предпочитане рибки, но може и други)
• 1 глава чесън
• 1/2 връзка магданоз
• 3-4 стръка копър
• 1 стрък целина

За маринатата:

• 1 чаена чаша вода
• 1 непълна чаена чаша винен оцет
• 1/2 чаена чаша олио
• 1 супени лъжици сол
• 1 супена лъжица пчелен мед

Начин на приготвяне:

Измийте люти чушки и махнете дръжките им. Подредете в тиган или друг съд и сложете на котлона. Изпечете от двете страни.

Обелете и нарежете чесъна. Измийте и нарежете магданоза , копъра и целината.
Вземете бърлкан с вместимост от 300 милилитра и на дъното му сложете част от зелените подправки и чесъна. След това напълнете с чушки, като запълвате добре. Поръсете с малко зелени подправки и чесън. Повторете с останалите чушки.

Направете маринатата като в подходящ съд сипете водата , оцета и олиото. Добавете пчелния мед и захарта и разбъркайте. Сложете на котлона и гответе за 2-3 минути след като кипне. Свалете и веднага полейте чушките с още горещата марината. Затворете с капачките, обърнете с главата надолу и оставете за 1 нощ. След това 1ушките са готови за консумация.

Съхранявайте на тъмно и хладно място в срок до 6 месеца.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!