Необходими продукти:

• 2 килограма зелени домати
• 2 килограма червено цвекло
• 2 килограма краставици
• 2 килограма моркови
• 3 килограма чушки
• 3 килограма карфиол
• листа от целина
• 1 супена лъжица едра сол
• 1 литър водата

Начин на приготвяне

Измийте зелените домати и нарежете на резени. Почистете чушките, отстранете семките и дръжките им и нарежете на ивици. Измийте добре карфиола и накъсайте на розички. Почистете и нарежете краставиците на кръгчета. Същото направете и с морковите.

Почистете цвеклото и го нарежете на парчета. Измийте и нарежете листата целина. Разбъркайте добре всички зеленчуците за да се с смесят.

След това напълнете в буркани.

Приготвям саламурата, като смесите 1 литър вода заедно с 1 супена лъжица едра сол и разбъркайте, докато се разтопи. Полейте туршията и затворете.

Съхранявайте на сухо и хладно място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!