Необходими продукти:

• 1 килограм пресен спанак
• 300 грама ориз
• 900 мл вода
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• магданоз на вкус
• растителна мазнина за пържене
• брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Измийте добре спанак, подсушете го и нарежете. След това го поставете в подходящ за готвене съд, полейте с вода и сложете на котлона. Гответе, докато зеленчукът промени цвета си. Свалете и отцедете добре.

Измийте ориза, сложете го в подходящ съд и добавете 900 мл вода. Слоежете на котлоа и гответе до готовност. Свалете и смесете със спанака. Разбъркайте, докато компонентите се смесят и овкусете със сол, черен пипер и магданоз.  Ако сместа е рядка, добавете малко галета или брашно.

Оформете малки шницели и  ги оваляйте в брашно. След това ги изпържете в добре загрята мазнина или изпечете във фурна. Поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!