Необходими продукти:

• 200 грама масло или маргарин на стайна температура
• 1 чаена чаша пудра захар
• 1 яйце
• 1 чаена чаша пшенично нишесте
• 1 чаена чаша растителна мазнина ( олио)
• 1 бакпулвер
• 1 ванилия
• 4 чаени чаши брашно
• 1 чаена лъжичка шоколадови капки или нарязан шоколад

За декорация:

• бял шоколад

Начин на приготвяне:

Сложете в купа омекотеното краве масло и добавете пудрата захар. Разбъркайте добре, сипете олиото, яйцето и ванилията и комбинирайте. В отделен съд смесете брашното, нишестето и бакпулвера. Пресейте и сипете към маслената смес. Месете, докато се получи меко тесто, което не лепне по ръцете. Накрая прибавете нарязания шоколад или шоколадови капки и само разбъркайте, за да се разпределят максимално равномерно в тестото.

Вземете лъжица за сладолед и загребете част от тестото, така че да оформите топка. Сложете във форма а печене, покрита с хартия. Повторете с останалото тесто,  като редувате, докато тавата се запълни и тестото свърши.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25 минути, като не давате на сладките да покафенеят. За да са по-красиви, те трябва да са бели.

Извадете и оставете да се охладят напълно. След като това стане, разтопете белия шоколад на водна баня и декорирайте курабийките. Оставете на хладно да стегнат и подмесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!