Необходими продукти:

• 8 долни пилешки бутчета
• 200 мл прясно краве мляко
• 200 мл вода
• 1 скилидка чесън
• 100 грама брашно
• 100 грама галета
• 1 голямо яйце или 2 малки
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• червен пипер на вкус
• мащерка на вкус
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Вземете тиган с незалепващо покритие и подредете пилешките бутчета в него. Полейте с прясното мляко и водата. Поръсете със сол, черен и червен пипер и прибавете 1 скилидка чесън.

Поставете тигана на котлона, сложете капака и гответе на среден огън за 20 минути. Махнете капака, обърнете бутчетата, сложете го отново и гответе за още 20 минути. След това извадете месото.

В отделни съдове сипете брашното и галетата. Към брашното добавете малко черен пипер и мащерка и разбъркайте. В друг съд разбийте яйцата.

Вземете едно бутче оваляйте в брашно, след това потопете в яйце и отново в галета. Повторете с останалите.

Изпържете в предварително загрято олио до златисто.

Поднесете пилешките бутчета топли с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Добър апетит!