Необходими продукти:

• 2 супени лъжици краве масло
• 150 мл растителна мазнина
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• 2 супени лъжици оцет
• 4 супени лъжици брашно
• 4 кори за баница от по-дебелите
• 150 грама натрошено краве сирене
• 1 яйце

Начин на приготвяне:

Сложете кравето масло в подходящ съд и разтопете. След това свалете от котлона, прибавете олиото и брашното и разбийте добре. Сложете содата за хляб в супена лъжица и добавете няколко капки оцет. Щом кипне, сипете към сместа и разбъркайте.

Вземете едната кора за баница и я намажете равномерно с мазнината. Поставете втората кора, намажете с маслената смес, покрийте с третата кора и отново намислете. Поставете четвъртатат, намаслете и нея, след което намажете и нея с мазнина. Вземете всички кори и ги сгънете едновременно като плик.  Поръсете равномерно с натрошеното краве сирене.

Вземете единия край и  го долепете към средата. Повторете с другите 3. Така получените триъгълници изрежете с остър нож. След това нарежете на по-малки триъгълници.

 

Поставете във форма за печене, покрита с хартия. Разбийте едно яйце и намажете баничките. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до златисто.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!