Необходими продукти:

1 брой тънък лаваш (диаметър около 50 см)
2 ябълки
1 яйце
40 грама краве масло
4 супени лъжици захар
100 грама орехи
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Измийте, обелете и нарежете ябълките на средно големи парчета. Поставете ги в тиган, добавете маслото и 3 супени лъжици захар. Сложете на котлона и гответе на слаб огън, докато плодовете омекнат.

Смелете орехите. Разбийте яйцето и разбийте заедно с 1 супепена лъжица захар.

Вземете лаваша и намажете със яйчната смес. Поръстете с орехи и върху тях равномерно разпределете ябълките. Навийте на руло. Намажете с останалото яйце и поставете във форма за печене, покрита с хартия.

Сложете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печете за 10-15 минути или до златисто.

Извадете, оставете да се охлади, поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.