Необходими продукти:

• 1 чаена чаша пълномаслено кисело мляко
• 0,5 чаена чаша растително масло (олио)
• 11 грама суха мая
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжичка захар
• 3 чаени чаши брашно
• 1 яйце

Начин на приготвяне:

В купа смесете киселото мляко и олиото. Разбъркайте и сложете на котлона за 2-3 минути. Сместа трябва да се затопли леко. Свалете от огъня и прибавете солта и захарта. Пресейте брашно и смесете с мая. Добавете към млечната смес  и замесете тесто.

Сложете в чиста купа и покрийте с хавлия и оставете на топло за 30 минути.

За плънка можете да използвате сирене, плънка за пица, кашкавал, сладко или мармалад.

Вземете тестото и от него оформете средно големи топли. Притеснете с ръка и с средата сложете плънка. Завийте и оформете топка.

Покрийте форма за печене с хартия и сложете топките на разстояние една от друга. Оставете на топло за 20 минути.

Разбийте едно яйце и намажете.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и сложете топките. Печете за 25-30 минути или до златисто.

Опитайте това вкусно предложение раздел рецепти за печива.

Добър апетит!