Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 1/2 килограм моркови
• 1/4 килограм грах
• 20 броя печени белени червени чушки
• 1 консерва кисели краставички
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 10 супени лъжици соево брашно
• 200 грама горчица
• сока от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Сварете картофите до пълно омекване. Охладете, обелете и нарежете на кубчета. В отделен съд сварете граха и нарязаните моркови. Сварете, отцедете и оставете да се охладят.

Нарежете чушките и киселите краставички.

Смесете всички зеленчуци в подходящ съд. Овкусете със сол и черен пипер.

Пригответе дресинга, като в подходящ съд смесите 10 супени лъжици соево брашно със студена вода, така че да се получи смес като за палачинки. Сложете на котлона и гответе, докато се сгъсти. Свалете и охладете. Прибавете 200 грама горчица, сока от 1 лимон, малко вегета и разбъркайте.

Сипете при останалите компоненти, разбъркайте и сложете в съд за сервиране. Декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни празнични дни!