Необходими продукти:

• 3 килограма бяло зеле
• 3-4 краставици (може и корнишони)
• 3-4 моркова
• 3-4 чушки (може и камби)
• 3-4 домата
• 10 скилидки чесън

За марината:

• 500 мл вода
• 2 супени лъжици сол
• 4 супени лъжици захар
• 100 мл винен оцет

Начин на приготвяне:

Почистете зеленчуците и ги нарежете. Ако желаете, може да ги поставите цели. В трилитров буркан наредете зелето, а върху него зеленчуците. Пригответе марината като загреете вода. Щом заври, добавете солта, захарта и оцета. След това полейте зеленчуците.

По желание можете да добавите дафинов лист, магданоз, копър или бахар.

Затворете и съхранявайте на хладно място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Добър апетит!