Необходими продукти:

• 800 грама брашно
• 2 супени лъжици захар
• 1/2 супена лъжица сол
• 2 супени лъжици растителна мазнина (олио)
• 500 милилитра прясно краве мляко
• 1 пакетче суха мая
• 1 яйце за намазване

За плънката:

• мармалад от шипки или сладко по избор

Начин на получаване:

Поставете всички съставки (без плънката) в голяма купа и замесете тесто. Сложете в найлонова торбичка и сложете в хладилник за минимум 2 часа (може и една нощ).

След това извадете тестото от хладилника и оформете топки, с големината на топка за тенис.

Върху набрашнена работна повърхност, разтеглете всяка топките във фитил с дължина 15-20 сантиметра и широчина 5-7 сантиметра. В средата поставете сладко (мармалад, конфитюр или плънка за по избор). Усучете и навийте на руло.

Поставете във форма за печене, покрита с хартия и оставете на топло за 30 минути. Разбийте 1 яйце и намажете.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20-25 минути или до златисто.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!