Необходими продукти:

• 4 броя лаваш
• 3 яйца
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 100 грама шунка, нарязана на тънки парчета
• 120 грама кашкавал, настърган на едро ренде
• 1 домат, нарязан на кръгчета
• 1 супена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Вземете тиган, намажете обилно с краве масло и сипете половината от яйчната смес.

Сложете първия лаваш. Върху него наредете тънко нарязаната шунка и поръсете с настърган кашкавал. Поставете втория лаваш, притеснете с ръка и подредете нарязаните кръгчета домати. Поръсете с кашкавал и сложете третото парче лаваш. Притиснете и подредете парчета шунка, поръсете с кашкавал и сложете последния лаваш. След това полейте с останалите яйца.

Сложете капака на тигана и поставете на котлона. Гответе на среден огън за 5 минути. След това отстранете капака и обърнете ястието. Затворете отново и гответе за още 5 минути.

Свалете, сложете в чиния за сервиране, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!