Необходими продукти: 

За тестото: 

• 2 яйца
• 100 грама захар
• 10 грама ванилова захар
• 80 милилитра растително масло
• 50 грама краве масло, разтопено
• 350 грама брашно
• 10 грама бакпулвер

За крема:

• 400 милилитра прясно мляко
• 1 жълтък
• 2 супено лъжици нишесте ( с връх)
• 3 супени лъжици захар
• 10 грама ванилова захар

Още:

• 1 ябълка
• 1 супена лъжица захар
• лимонов сок

Начин на приготвяне: 

Направете тестото, като в купа разбиете яйцата заедно с кристалната и ваниловата захар. Налейте олиото и разтопеното краве масло и смесете. Добавете брашното и бакпулвера и замесете тесто, като продължите, докато стане меко и еластично.

Оформете топка и разделите на 2 неравни половини. По-малката увийте в прозрачно фолио и сложете в хладилник.

Намажете по дъното и стените на форма за печене с краве масло и в нея с ръце разстелете тестото, като оформите ръбче с височина от 3-4 сантиметра.

Обелете и нарежете ябълката на кубчета. Сложете ги в тиган и добавете захарта и лимоновия сок. Поставете на котлона и гответе за 4-5 минути или до омекване.  След като това стане, свалете и оставете настрана.

Пригответе крема, като в тенджетра разбиете яйцето заедно със кристалната и ваниловата захар. Налейте прясното мляко  и прибавете нишесте. Бийте до гладкост. Сложете на котлона и гответе на умерен огън до сгъстяване, като през цялото време бъркате.

Свалете и добавете ябълките към него. Разбъркайте до смесване. Сипете над блата и изгладете. Настържете студеното тесто на едро ренде над крема, така че да го покрие.

Сложете десерта в предварително загрята до 180 градуса. печете за 35-40 минути или до златисто.

Извадете, оставете да се охлади и махнете формата. Сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар. Нарежете и сервирайте.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за торти.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!