Необходими продукти:

• 1 тиквичка
• 1 среден картоф
• 2 скилидки чесън
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер, по желание
• 2 яйца
• 1 глава лук
• 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 1/2 чаша брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• малко олио

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичката на едро ренде и сложете в купа. Посолете, разбъркайте и оставете за 10 минути да пусне сока си. Обелете и настържете картофа на едро ренде. Прибавете при тиквичката и оставете да си пуснат сока. След това отцедете добре с ръце и прехвърлете в друг съд.

Обелете и нарежете чесъна на ситно. Сложете го при зеленчуците и добавете лютия червен пипер и яйцата. Обелете и нарежете лука на кубчета. Добавете го в купата. Налайте прясното мляко и разбъркайте всичко добре. Накрая сипете брашното и бакпулвера и бъркайте до получаване на еднородна смес.

Сложете тиган на котлона и като загрее, намажете с малко олио. Поставете част от сместа и разпределете равномерно. Печете за няколко минути или до златисто от двете страни. Свалете и повторете с останалото тестото.

Поднесете зеленчуковите палачинки топли с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!