Необходими продукти:

• 3 ябълки
• 400 грама бисквити
• 10 грама краве масло
• 60 грама разтопено краве масло
• 2 супени лъжици захар
• 70 грама захар
• 400 милилитра прясно краве мляко
• 60 грама царевично нишесте
• 1 яйчен жълтък
• 200 милилитра готварска сметана
• 2 грама ванилия
• малко пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Измийте, срежете, почистете ябълките от дръжката и семките им и  ги нарежете на кубчета.

Поставете тиган на котлона, сложете 1 супена лъжица краве масло и след като се разтопи, прибавете ябълките.  Добавете 2 супени лъжи захар, разбъркайте и гответе, докато плодовете омекнат и водата им се изпари. След това свалете и оставете настрана.

Направете крема, като налеете прясното мляко в подходящ за готвене съд, Сложете 70 грама захар, жълтъка и нишестето и разбъркайте добре. Поставете на котлона и гответе на среден огън, като не спирате да бъркате, докато сместа не се сгъсти напълно.  Щом това стане, сипете сметаната и ванилията и бъркайте на котлона до получаване на еднородна смес.  След това сипете ябълките и смесете.

Във форма за печене с подвижно дъно или ринг със съд за сервиране и в него подредете пласт от бисквитите. Сипете крема и заравнете добре.

Останалите бисквити поставете в купата на блендер и смелете. Свалете и добавете разтопеното масло и разбъркайте хубаво.  След това разпределете равномерно във формата над крема и с ръка или лъжица леко за да прилепне добре.

Поставете в хладилника за 2-3 часа или докато стегне добре.

Извадете, поръсете с пудра захар и махнете формата за печене. Поставете в съда за сервиране, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!