Необходими продукти:

500 грама пилешко филе
2 моркова
1-2 глави лук
2-3 картофа
3-4 супени лъжици растително масло
1 яйце
сусам на вкус
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус
магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете с хавлиена кърпа пилешкото месо. Нарежете го на възможно най-тънки плочки и овкусете всяка със сол и черен пипер.

Обелете лука, нарежете го на малки кубчета. Почистете морковите и ги нарежете на тънки кръгчета. Сложете растителната мазнина в тиган и поставете на котлона. Щом загрее, добавете лука и морковите и гответе до златисто.

Обелете картофите, нарежете ги на тънки филийки и ги поставете при останалите зеленчуци в тигана. Гответе, докато почти омекнат напълно (5-7 минути).

Измийте и нарежете на ситно магданоза. Разбийте яйцето.

Намаслете форма за печене и на дъното ѝ поставете едно парче пилешко и намажете с разбитото яйце. Отгоре сложете слой картофи, лук с моркови и магданоз. Сложете парче пилешко и намажете отново с яйце. Поставете плънка. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с месо,намажете с яйце и поръсете със сусам.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-40 минути. След това увеличете до 220 градуса и печете за още 10 минути.

Извадете, поставете в съд за сервиране и поднесете.