Вкусотийка в чинийка! Насладете се на тези страхотни задушените зеленчуци с медена нотка!

Реклама


Необходими продукти:

  • 3 моркова
  • 2-3 репички
  • ½ китайско зеле
  • 10-тина гъби печурки
  • 1 червена чушка
  • шепа грах (замразен)
  • 3 супени лъжици растително масло
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 стрък пресен чесън
  • 2 супени лъжици сусамово семе

За соса:

  • 2 супени лъжици соевия сос
  • 2 чаени лъжички мед
  • сол

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете моркова на кръгчета. Почистете и нарежете гъбите на филийки, чушката на резени, репичките на филийки, зеления лук и чесъна на парчета с дължина 4-5 см и зелето.

В дълбок уок тиган сложете растителната мазнина. Поставете на котлона и щом загрее, добавете зеленчуците (без зеления лук, чесъна и граха). Гответе за 3-4 минути. След това добавете лука, чесъна и зеления грах. Гответе, докато зеленчуците омекнат (около 15-17минути).

В отделен съд смесете меда и соевия сос. Разбъркайте и добавете в тигана. Разбъркайте и гответе за още 1-2 минути.

Свалете и поръсете със сусамово семе и сол.

Поднесете като самостоятелно блюдо или като гарнитура.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!

Прегледи: 325

Коментари

Реклама