Необходими продукти:

• 3 яйца
• 150 грама захар
• щипка сол
• 500 грама сирене тип „Рикота“, на стайна температура
• кората на 1 лимон
• 70 грама царевично нишесте
• 250 грама ягоди
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата с шипка сол до разпенване. След това на порции добавете захарта, като след всяка биете. Продължете, докато сместа побелее.

В отделен съд сипете рикотата и добавете настърганата лимонова кора. След това с миксер разбийте добре. Сипете яйцата и бийте до смесване.

Пресейте нишестето и добавете при останалите продукти. Разбъркайте добре с шпатула до смесване.

Измийте и нарежете ягодите на парчета. След това по-голямата им част сипете при тестото и разбъркайте. Останалите плодове оставете за декорация.

Вземете форма за печене с диаметър 18 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете сместа и заравнете. След това отгоре подредете отделението парчета ягоди.

Включете фурната на 180 градуса и след като загрее- сложете тавата. Печете за 40 минути. Оставете изпечения сладкиш да се охлади напълно във фурната.

Щом това стане извадете, махнете формата и хартията и сложете в съд за сервиране. Поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!