Винаги се получават МЕКИ И ПУХКАВИ: Рецепта за чудесни КАЛОФЕРСКИ МИЛИНКИ

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 кубче мая
  • 200 мл прясно краве мляко
  • 100 мл хладка вода
  • 60 мл растителна мазнина (олио)
  • щипка сол
  • щипка захар
  • 800 грама брашно

За заливката:

  • 30 грама краве масло
  • 2 кафена чаша прясно краве мляко
  • 150 грама натрошено сирене
  • 2 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

В купа натрошете мята, добавете захарта и полейте с хладката вода. Оставете на топло да се активира.

В отделен съд сложете брашното и направете кладенче, добавете маята, прясното мляко и солта. Замесете меко тесто и сложете в чиста купа. Покрийте с хавлиена кърпа и оставете да удвои обема си  (отнема 1 – 2 часа взависимост от температура в помещението).

Намаслете добре форма за пече с диаметър около 30 сантиметра. Вземете тестото и от него оформете топки малко по-големи от орех. Подредете във формата и оставете на топло, докато удвоят обема си. След това с пръст направете дупка във всяка топка.

Пригответе заливка, като разтопите кравето масло. Смесете заедно с прясното мляко и захарта. Разбъркайте добре и прибавете натрошено краве сирене. Полейте милинките и сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна.

Печете за 40-50 минути или до златисто.

Извадете и поднесете милинките топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 3 442

Реклама