Великолепие, което НЯМА НУЖДА ДА СЕ ПЕЧЕ! Разбивам, поливам и сервирам!

Реклама


Необходими продукти:

  • 400 грама бисквити
  • 200 мл кафе еспресо
  • 50 мл бренди
  • 300 тиква, сварена
  • 500 грама маскарпоне
  • 200 мл сладкарска сметана
  • 100 грама захар
  • 200 грама шоколад
  • 1 супена лъжица краве масло
  • 3 супени лъжици прясно мляко
  • 100 грама орехи
  • захар за карамелизиране

Начин на приготвяне:

В купа смесете кафето и брендито и оставете настрана..

Пригответе основния крем, като в  отделен съд разбийте сметаната. Добавете маскарпонето и захарта. Бийте до получаване на еднородна смес.

На водна баня разтворете шоколада заедно с кравето масло и прясното мляко. Щом се получи еднордна смес, свалете и оставете да се охлади за 3-4 минути.

Вземете бисквитите и ги потопете в кафяната смес. Подредете ги във форма за печене с подвижно дъно. Върху бисквитите поставете тиквата и полейте с част от шоколадовата смес, а след това с крема от маскарпоне. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете десерта с крем от маскарпоне. Поставете в хладилник.

Поставете орехите в подходящ съд и добавете малко захар. Сложете на котлона и гответе, докато се карамелизират. Свалете и охладете. Подредете ги върху десерта.

Върнете торта в хладилник и оставете за поне 3 часа. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте още вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

 

Прегледи: 1 722

Коментари

Реклама