Необходими продукти:

• 1 глава лук
• 1 морков
• 3 картофа
• 300 грама зеле
• 3-4 кисели краставички
• 750 милилитра зеленчуков бульон
• магданоз, на вкус
• сол, на вкус
• черен пипер, на вкус

Още:

• 100 грама кисело мляко
• 100 милилитра вода
• 1 супена лъжица брашно

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете и нарежете моркова. Обелете и нарежете картофите на малки кубчета. Нарежете на ситно зелето. Нарежете киселите краставички на кръгчета.

В голям съд за гответе сипете малко олио и сложете на котлона. Като загрее, сипете лука и задушете за 2-3 минути. След това добавете нарязания на кубчета морков и оставете да се задуши за няколко минути. Прибавете картофите и нарязаното зеле. Задушете, докато леко омекнат и след това налейте бульона. Добавете киселите краставички и разбъркайте. Затворете с капака и оставете да заври.

Измийте и нарежете магданоза. Поставете в тенджерата и гответе около 15 минути или докато картофите омекнат напълно.

В малка купа разбийте киселото мляко заедно с брашното и водата. На тънка струя сипете към супата и смесете. Гответе за още около 5 минути и овкусете със сол и черен пипер. Свалете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!