Необходими продукти:

• 1 килограм брашно
• малко сол
• 300 мл доматен сос
• 300 мл вода
• ½ кубче мая

Начин на приготвяне:

Смесете брашно със солта.  Разредете доматения сос с водата и разбъркайте добре. Активирайте  маята с малко топла вода и захар. Замесете тесто.

Поставете го в тенджера за 10 дни. Всеки ден месете тесто, като добавяте по 100 грама брашно.  На 10-тия ден извадете тестото от съда и направете на трохи, като за целта използвате гевгир. Траханата изсушете в слабо загрята фурна.

Така приготвената трахана може да се поднесе по много и различни начини.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!